Как помочь мужчине получить идеальную фигуру
Вы уже отчаялись помочь любимому мужчине обрести идеальную фигуру? Не теряйте времени, уговаривая его сесть на строгую диету. Измените ваши общие привычки в еде, уменьшив калорийность привычных блюд.
Предложите спутнику жизни менее калорийную и вредную, но вкусную альтернативу его любимым блюдам.
Замените майонез йогуртовым соусом
О вреде "фабричного" майонеза слагаются легенды, но даже они не смогут сделать "Провансаль" менее привлекательным для сильной половины человечества. Что готовят мужчины в те моменты, когда они лишены женского внимания? Блюда под майонезом! Нередко начинка этих яств не играет особого значения, ведь сам соус обладает настолько ярким вкусом, что с легкостью затмевает собой ароматы и оттенки вкуса прочих ингредиентов.
Бесполезно объяснять мужчине, что майонез – это высококалорийный продукт, не содержащий ни одного полезного для организма человека элемента. Достаточно того, что вы сами в курсе этой его особенности и понимаете: пришло время заменить майонез не менее вкусными и более полезными заправками для салатов и основных блюд. Иначе говоря, возьмите инициативу в свои руки. И даже если вам предстоит немного обмануть любимого человека, не сдавайте позиций, ведь это ложь во спасение!
Смешайте стакан нежирного натурального йогурта без добавок с соком половины лимона или столовой ложкой размятой клюквы. Мелко порубите небольшой пучок укропа. Добавьте к йогурту измельченный укроп, соль и молотый черный перец. Подавайте соус к салатам из свежей зелени и овощей, которыми вы собираетесь сопроводить, к примеру, запеченную рыбу.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 9-дневная диета Николая Баскова
Для соуса к курице используйте более жирный йогурт – он все равно полезнее майонеза, а вместо лимона добавьте столовую ложку соевого соуса и мелко порубленный чеснок. Адепту майонеза все равно не хватает вкусовых ощущений? Приготовьте курицу в новом, оригинальном маринаде, а майонез все-таки отправьте в отставку.
Замена соусов касается и таких блюд, как паста. Откажитесь от готового соуса песто в пользу него же, но приготовленного своими руками. К счастью, рецепт традиционного песто настолько прост, что с ним справится даже самый неопытный кулинар.
Не жарьте, а запекайте
Наверняка вы знаете: при приготовлении мяса, птицы и овощей в не слишком перегретой духовке содержание жиров в продукте сохраняется на изначальном уровне, что позволяет вам не добавлять в будущие блюда дополнительные жирные ингредиенты. Талантливо запеченное мясо будет сочным и без посторонней помощи. И да, об этом, скорее всего, не догадывается ваш спутник.
Воспользоваться этой "здоровой" уловкой можно не только в случае приготовления мяса или рыбы. К примеру, вместо жаренной на масле картошки или картофеля фри приготовьте на ужин картофель "Айдахо". Промойте под прохладной водой 500 г молодого картофеля и, не снимая кожицу, разрежьте каждую картофелину на четыре части. Выложите в большую миску. Вылейте туда же три столовые ложки растительного масла и столовую ложку кленового сиропа. Добавьте столовую ложку сухой приправы "Taco", мелко порубленный чеснок и соль. Все как следует перемешайте и оставьте на 10 минут. Выложите картофель на противень кожурой вниз, полейте получившимся соусом. Запекайте 25–30 минут при температуре 180 градусов.
Сомневаетесь, стоит ли готовить картофель? У него есть приятный плюс: ученые выяснили, что картофель снижает артериальное давление. А запеченный картофель еще и не навредит фигуре так, как это сделает картофель, приготовленный во фритюре.
Искусные повара итальянцы пошли еще дальше. В своих поваренных книгах знаменитая Элла Мартино учит заботливых итальянских жен запекать пасту! Что касается времени, которое неизбежно придется тратить на запекание, то о его экономии позаботились изготовители посуды и кухонной техники, которая заметно ускоряет все гастрономические процессы.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Особенности мужской диеты
Готовьте завтраки
Помните, как в феврале вы продемонстрировали любимому атракцион невиданной заботы и щедрости и целую неделю кормили его завтраками для влюбленных в честь Дня святого Валентина? Так вот, если весной вы осознали, что чаще сталкиваетесь с его округлившимся животиком, чем с ним самим, то придется возобновить практику с завтраками. Правда, теперь в них не будет тостов в форме сердец и джемов. Зато эти завтраки позволят мужчине не мучиться чувством голода до обеда, а значит, и не перекусывать чем бог пошлет.
Любая диета предполагает регулярные завтраки, желательно богатые белком и сложными углеводами. Оптимальный вариант – овсяные хлопья с орехами и сухофруктами или горячий тост из зернового хлеба с яйцом пашот.
Поставьте кастрюлю с водой на средний огонь. Как только вода начнет закипать, добавьте ложку уксуса и уменьшите огонь до минимума. Аккуратно разбейте яйцо в половник и возьмите его в правую руку. Левой рукой с помощью столовой ложки закрутите в воде глубокую воронку. Аккуратно, но быстро вылейте в ее центр сырое яйцо. Через полторы минуты выключите огонь и оставьте яйцо в воде еще на 5–7 минут. Осторожно достаньте яйцо из воды и выложите на салфетку, чтобы стекла вода. Подавайте с горячим тостом, приготовленном в тостере, без использования масла.
Вы и сама опаздываете на работу и совершенно не успеваете закрутить столовой ложкой воронку? Конечно, это плохо и нечестно по отношению к любимому мужчине. Но и из этой критической ситуации есть выход. Существуют по меньшей мере семь "полезных" вариантов завтраков на бегу! И уж если вам пришлось прибегнуть к одному из них, знайте: у вас нет оснований страдать угрызениями совести. Во-первых, британские ученые сделали удивительное открытие: оказывается, чрезмерно плотный завтрак вреден для фигуры. А во-вторых, вы всегда можете снабдить мужчину "пищей для ума" – дать ему с собой на работу орехи или другие продукты, которые не только утолят голод, но и помогут ему работать эффективнее.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
11 продуктов, помогающие меньше есть
Делайте правильные бутерброды
Иногда кажется, что вокруг бутерброда вращается Вселенная. Одним ученым удалось вычислить формулу идеального сэндвича – оптимальную толщину ломтика сыра, который будет положен между двумя кусочками хлеба и приправлен соусами и овощами. Между прочим, в этой формуле нашлось место девяти переменным!
Другие деятели науки предупреждают: кофе с бутербродом неизбежно ведет к диабету! Третьи уверены: бутерброд – лучшее антипохмельное блюдо. Но в действительности бутерброд – это конструктор. И в ваших силах сделать этот микс ингредиентов если и не полезным для здоровья, то хотя бы не столь вредным для талии.
Вместо ветчины и колбасы, приобретенной в ближайшем супермаркете, используйте для своих бутербродов отварное или запеченное филе курицы или индейки. Вместо белой булки – зерновой хлеб. Майонез стоит заменить горчицей. И не забудьте про овощи: хрусткие листья салата, кольца сочного лука и сладкие помидоры сделают такой бутерброд крайне вкусным.
Любимый мужчина разоблачил ваш обман, не обнаружив между ломтиками хлеба "Докторскую"? Расскажите ему о том, что один американец поставил рекорд: съел 25 тыс. гамбургеров и не поправился. Но он такой всего один!
Освойте блюда из фасоли и чечевицы
Бобовые – кладезь микроэлементов и более полезный для мужской фигуры гарнир, чем рис и макароны. А тушеная чечевица в томатном соусе может стать и вполне самостоятельным блюдом.
В большой кастрюле с толстыми стенками разогрейте две-три ложки оливкового масла. Добавьте мелко порубленную луковицу. Тем временем обдайте кипятком 4-5 помидоров, снимите с них кожицу и мелко порубите мякоть. Как только лук станет прозрачным, добавьте два измельченных зубчика чеснока. Обжарьте его в течение 30 секунд и добавьте помидоры, полтора стакана чечевицы, стакан воды и два стакана овощного бульона. Когда жидкость начнет закипать, уменьшите огонь, посолите, накройте кастрюлю крышкой и готовьте чечевицу до мягкости. Перед подачей добавьте в блюдо пучок мелко порубленного кориандра. Мы же не забываем о том, что специи не только украшают своим ароматом еду, но и положительно влияют на здоровье!
Готовьте овощную пасту вместо "карбонары"
Вы мучительно осваливали все секреты приготовления классической итальянской пасты "карбонара" и, похоже, прекрасно овладели этим непростым мастерством. Иначе откуда у вашего спутника жизни эти лишние килограммы?
Ко всеобщему сожалению и искреннему удивлению, приходится признать: не все итальянское полезно! Но если уж совсем отказаться от пасты во имя стройности у вашего возлюбленного не получается, готовьте ему наименее калорийные ее виды – без бекона и жирных сливочных соусов.
Например, феттучине с овощами. Порубите кубиками один помидор, половину цуккини, два сладких красных перца и одну луковицу. Разогрейте на сковородке две ложки оливкового масла и обжарьте разрезанный пополам зубчик чеснока до коричневого оттенка. Достаньте чеснок из масла, уменьшите огонь и выложите на сковородку цуккини. Через три-четыре минуты добавьте перец, затем лук. Увеличьте огонь и добавьте помидоры, две столовые ложки белого сухого вина, по щепотке сахара, соли и сушеного розмарина. По мере необходимости добавляйте масло. Отварите феттучине в горячей подсоленной воде до состояния аль денте и выложите к овощам. Перемешайте и подайте сразу же.
К тому же с макаронами можно готовить салаты. Тоже куда менее калорийные, чем пасты с мясными и сливочными соусами.
Замените кетчуп домашним томатным соусом
Гурманы, кулинары и британские ученые уже давно ведут спор о том, стоит ли игра свеч. Нужно ли готовить томатный соус дома или проще и вернее выбрать самый "здоровый" вариант из тех, что представлены на полке магазина?
Но нам не приходится сомневаться: надо спасать фигуру любимого! К тому же вы уже заменили майонез самостоятельно приготовленными соусами, значит, и кетчуп тоже замените.
Выложите в блендер 400 г консервированных томатов без кожицы в собственном соку, три зубчика чеснока, горсть листьев базилика, три столовые ложки оливкового масла, по щепотке сушеного орегано и коричневого сахара и две-три капли соуса табаско. Измельчите в блендере до однородного состояния и подавайте к запеченному мясу и картофелю "Айдахо".
Приготовление домашнего томатного соуса все еще кажется вам пустой тратой времени? Сушествуют сразу несколько дополнительных мотиваторов для хорошей хозяйки: во-первых, помидоры противостоят развитию рака, во-вторых, помидор однажды удостоился звания "овощ года", а значит, вы имеете дело со знаменитостью. И, в-третьих, если вы не переведете на соус все закупленные томаты, то сможете приготовить салат капрезе и другие не менее вкусные блюда с помидорами и из них.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Лучшие продукты для мужчин
Готовьте овощные салаты каждый вечер
Для мужчины главное – дисциплина. В отличие от представительниц прекрасного пола, мужчины нечасто поддаются собственным настроениям. Зато чаще действуют по инерции. И раз уж вы решили всеми правдами и неправдами избавить любимого от груза лишних килограммов, вам предстоит ненавязчиво навязать ему новые привычки.
Начните с ежедневного приготовления овощных салатов. Став постоянной "здоровой" базой ужина, овощной салат позволит даже зверски голодному мужчине не увлекаться более калорийным основным блюдом, десертом и перекусами.
Когда свежие овощи наскучат, приготовьте салат из запеченных овощей. Нарубите крупными кубиками сладкий перец и кабачки и сделайте на них неглубокие надрезы. Полейте овощи оливковым маслом, посыпьте солью и смесью сухих прованских трав и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Порубите пополам помидоры черри, выложите на противень к остальным овощами и запекайте еще 15 минут. Смешайте овощи в большой миске, сбрызните лимонным соком. Подавайте салат теплым.
Не лишайте его сладкого
К счастью всех вечно и от случая к случаю худеющих девушек, кулинары придумали низкокалорийные десерты, которые не навредят даже самой строгой диете. Но вряд ли вам стоит пытаться поразить воображение мужчиныщербетом из киви с засахаренным имбирем. Приготовьте ему в качестве десерта что-нибудь более понятное.
Вместо выпечки и шоколада предложите на сладкое фрукты и сыр. Например, запеченные бананы и теплые груши с козьим сыром. Бананы хорошенько вымойте и разрежьте вдоль. Груши очистите от кожицы и порубите пополам. Выложите фрукты на застеленный фольгой противень и запекайте 25 минут при температуре 200 градусов. Подавайте теплыми с козьим сыром, нарезанным тонкими ломтиками.
Еще один вариант полезного для фигуры десерта – смузи из свежих фруктов и ягод. Выложите в блендер стакан свежей или размороженной клубники и очищенный от кожицы и порубленный крупными кубиками киви. Взбейте до однородного состояния и охладите. Подавайте, слегка посыпав сахарной пудрой.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Продукты, которые вредны для мужчин
Не покупайте сладкую газировку
Диетологи немилосердны! Специалисты по питанию поставили сладкие газированные воды в один ряд с курением. Но разве это убедит настоящего бунтаря отказаться от любимой шипучки? Вам снова придется пойти на хитрость и взять инициативу по выдворению вредоносных напиков из дома в свои руки.
Приготовьте спутнику жизни имбирный лимонад. Влейте в небольшой сотейник стакан воды и добавьте 1/3 стакана коричневого сахара. Хорошо размешайте, добавьте 50 г натертого корня имбиря и доведите до кипения. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте в покое на 10–15 минут. Тем временем выжмите сок из пяти лимонов (предварительно покатайте их по столу, сильно нажимая ладонью, чтобы получить максимум сока). Перелейте имбирный сироп в большой кувшин, добавьте лимонный сок и четыре стакана кипяченой воды. Охладите лимонад и подавайте с мятным или малиновым льдом. Чтобы приготовить его, положите в каждую ячейку формы небольшой листик мяты или пару ягод малины.
Он отказывается от напитка со странным оттенком вкуса и уверяет вас, что имбирь хорош только в случае, если лежит на досочке рядом с суши? Пообещайте, что за выпитый кувшин имбирного лимонада в следующий раз приготовите ему настоящую испанскую сангрию или самый модный напиток сезона – кофейный мохито! Поверьте, любимый перестанет капризничать!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Самое правильное меню для мужчин
Эффективным способом для похудения, снижения веса также являются проверенные средства, биологически активные добавки к пище. Такие как БАД Худея для людей, желающих контролировать вес путем ограничения количества пищи. Худея содержит активное вещество - экстракт кактуса Hoodia Gordonii, которое действует действует, активно подавляя аппетит без негативных последствий для организма.
